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紫砂壶的开壶与保养

作者:微圣官网  来源:   更新时间:2019-07-11  阅读数:
紫砂壶的开壶与保养】

【开壶】

    新的紫砂壶拿到手后,建议先开壶再使用,这样泡茶会更香。

    步骤1:将壶放入锅中加入凉水后煮沸5-10分钟,取出,放在一边自然冷却。此步骤可去掉茶壶表面颗料,使紫砂气孔打开,泡茶更透气。

    步骤2:在壶内放入豆腐,盖紧。放入锅中加入凉水后煮沸5-10分钟,取出。再用热水洗净,自然冷却。此步骤可去除紫砂高温浇制后的火气,清心去火。

    步骤3:如果此壶是用来泡绿茶或铁观音,请将绿茶或铁观音(茶叶量为茶壶的3分之1)放入锅内加入凉水,将壶和茶叶一起煮沸5-10分种,取出,自然晾干。此步骤的目的是定味,以后泡茶会更香。

【保养】

    1:用完后最好将壶和盖分开侧放,勿将壶盖密封,可使紫砂壶内保持干燥,不积存湿气。

    2:将壶放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不要因为珍贵,放在包裹里或密封。

    3:勿放在多油或多尘的地方,否则紫砂壶会吸收油污后留下痕迹。

    4:壶内勿长期浸水,应到要泡茶时才冲水。

    5:请勿用洗洁精或任何化学物质浸洗壶体,否则会把积淀的茶香洗掉,并使外表失去光泽。

    6:一个紫砂壶体建议只泡一种茶,最好多备几个紫砂壶,喝一种茶时只用指定的一种壶。不可喝什么茶叶都用同一紫砂壶,以免混淆,导致茶香茶液等串味。

    7:如果长时间不用,请先将壶清洗干净、晾干,里面放点干茶叶,放入柜子或盒子里,置于阴凉通风干燥处,妥善珍藏,时间越长保养越好就会越有价值。


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